01 / ABOUT THE PLACE
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갓 쥔 초밥을 곁들이며 이자카야 특유의 튀김과 단품 요리로 부담 없이 술 한잔을 기울일 수 있는 곳이 Yataizushi Kanda다. 간다역 서쪽 출구에서 가까운 거리에 자리 잡고 있으며, 초밥집과 이자카야의 중간쯤 되는 활기찬 분위기로 손님을 맞이한다.
니기리부터 호소마키까지 고르는 다채로운 초밥
메뉴의 중심이 되는 초밥은 참치와 연어 등 기본 구성을 담아낸 '스시 다케'나 '스시 우메'를 비롯해 한 피스씩 골라 먹는 부담 없는 방식도 갖추고 있다. 불향이 감도는 아부리 계열 니기리와 오토로·주토로·참다랑어를 한 번에 맛볼 수 있는 '혼마구로 잔마이 스시' 등 기분에 맞춘 선택지가 여럿이다. 술안주로 즐기기 좋은 마키류 중에서는 다진 와사비의 알싸한 자극이 돋보이는 '도로타쿠 나미다 호소마키'나 '갓파노 피엔 호소마키'가 색다른 포인트를 더한다.
데바사키 가라아게와 튀김 등 충실한 일품요리
날생선뿐 아니라 불로 조리한 안주류가 폭넓게 갖춰진 점도 든든하다. 후추의 강도를 고를 수 있는 명물 '데바사키 가라아게'와 큼직하게 튀겨낸 '호쾌! 오징어 튀김', 바삭하고 고소한 '생선 뼈껍질 센베이' 등 튀김 라인업이 탄탄하다. 문어 파소금 참기름 무침이나 엔가와 시오다레 육회 같은 작은 접시를 곁들이며 술잔을 기울이는 시간은 이자카야만의 편안함을 준다.
이른 저녁 가벼운 한잔부터 심야 방문까지
16:00 오픈부터 19:00까지는 주류 해피아워가 마련되어 있어 이른 시간대부터 기분 좋게 목을 축이기 좋다. 내부에는 테이블석 외에 카운터석도 갖춰져 있어 퇴근길에 들르는 혼술부터 편한 동료와의 모임까지 방문 형태를 가리지 않는다. 모바일 주문을 지원해 편리하며 늦은 심야까지 영업하므로, 간다 주변에서 밤늦게 식사나 술자리를 고민할 때 알아두면 요긴하다.







